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Umami Cocoa Camp
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Il primo camp che si svolgerà in Brasile, nella regione di Ilheus, vedrà i partecipanti muoversi attraverso lezioni teoriche su botanica, pratiche agricole, innovazione nelle aree rurali, storia del caffè e analisi sensoriale.
Le lezioni svolte durante i Camp sono mescolate con esperienze di fieldwork in c
 
Gli Umami Cocoa Camp sono percorsi di formazione professionale sulla filiera produttiva del Cacao, in un mix educativo tra classi frontali, workshops in piantagione e occasioni di confronto con trainer internazionali
Nascono dal 2018 anche gli Umami Cocoa Camps. Si tratta di percorsi formativi ba
 
 
 
Umami Cocoa Camp è un percorso formativo parte del progetto CACAO CREATIVE, guidato da Umami Area e l'ONG tedesca Starkmacher e.V.
Il progetto "Creative Rural Empowement And Thinking Innovative Villages and
 
 
 
Il progetto è nato grazie alla collaborazione di 7 partners, che integreranno le buone pratiche derivate da questo progetto nel loro lavoro quotidiano
I partners dei progetti sono: Starkmaher e.V .: è un'organizzaz