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Umami Cocoa Camp
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Il Secondo camp che si svolgerà in Colombia, nella regione di Santander, vedrà i partecipanti muoversi attraverso lezioni teoriche su botanica, pratiche agricole, innovazione nelle aree rurali, storia del caffè e analisi sensoriale.
Sarà la regione di Santander ad ospitare la seconda mobilità del P
 
 
Dal 18 al 28 febbraio 2018 si è svolto in Brasile un campus formativo interamente dedicato alla formazione sul cacao rivolta ai giovani.
Ragazzi di diverse provenienze hanno avuto l'opportunità di ricevere
 
Il primo camp che si svolgerà in Brasile, nella regione di Ilheus, vedrà i partecipanti muoversi attraverso lezioni teoriche su botanica, pratiche agricole, innovazione nelle aree rurali, storia del caffè e analisi sensoriale.
Le lezioni svolte durante i Camp sono mescolate con esperienze di fieldwork in c
Gli Umami Cocoa Camp sono percorsi di formazione professionale sulla filiera produttiva del Cacao, in un mix educativo tra classi frontali, workshops in piantagione e occasioni di confronto con trainer internazionali
Nascono dal 2018 anche gli Umami Cocoa Camps. Si tratta di percorsi formativi ba
 
 
Umami Cocoa Camp è un percorso formativo parte del progetto CACAO CREATIVE, guidato da Umami Area e l'ONG tedesca Starkmacher e.V.
Il progetto "Creative Rural Empowement And Thinking Innovative Villages and
 
 
Il progetto è nato grazie alla collaborazione di 7 partners, che integreranno le buone pratiche derivate da questo progetto nel loro lavoro quotidiano
I partners dei progetti sono: Starkmaher e.V .: è un'organizzaz