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Io Bevo caffè di qualità
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Edizione 2013-2014

Io bevo caffè di qualità - 2013
Programma

29 novembre 2013 - ore 16-19 Veronero Caffè
via Piccinni 81, Bari
Il palinsesto dell'evento prevede la degustazione di quattro caffè monorigine, caffè speciali e decaffeinati, scelti scrupolosamente per le loro caratteristiche peculiari di aroma per un abbinamento al food. Un percorso di degustazione per vivere l’esperienza sensoriale del caffè abbinato al cibo in combinazioni sorprendenti salate e dolci, selezionate con sapienza ed innovazione esclusivamente per l’occasione.
E per concludere “caffè, ostriche e bollicine”, un abbinamento insolito tra mare, caffè e un bicchiere di vino.
In questa occasione viene inoltre presentata la mostra "50 anni di storia della macchina da caffè", oggetti e fotografie dagli anni 50 ad oggi

14 febbraio 2014 - ore 15-19 Hotel Straf
via San Raffaele 3 - 20121 Milano
L'evento di Milano, in edizione speciale World Brewers Cup, in preparazione della finale italiana 2014, prevede presentazione del regolamento della gara mondiale del Brewers Cup del circuito World Coffee Event con una sessione pratica di preparazione del caffè in formato competizione. Un appuntamento da non perdere per tutti gli amanti del manual drip e per coloro che intendono avvicinarsi alla gara del World Brewers Cup.

21 marzo 2014 ore 15-19 Distilleria Marzadro
via per Brancolino 10 - 38060 Nogaredo (TN)
Io bevo caffè di qualità caffè corretto special edition - Presentazione e degustazioni di ricette al caffè in abbinamento con gli spirits con il campione baristi DAVIDE BERTI
Il palinsesto dell'evento prevede la degustazione di quattro caffè monorigine, declinati in espresso, filtro e aeropress, caffè speciali e decaffeinati, scelti scrupolosamente per le loro caratteristiche peculiari di aroma per un abbinamento agli spirits. Un percorso di degustazione per vivere l’esperienza sensoriale della ricetta del caffè corretto con grappe monovitigno e liquori.

In collaborazione con Dalla Corte, Bunn, Sandalj, Mahlkonig, Demus, PulyCaff, Sesamo, Caffè Corsini, Caffitaly, Omkafè, Hario
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