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Io Bevo caffè di qualità
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La settima edizione di Io bevo caffè di qualità segnata dalla presenza di HONDURAS e PERU

Il 2018 segna per l'evento dedicato alla cultura del caffè di qualità i percorsi del gusto con la presentazione del progetto Umami Area Honduras e i caffè specialty del Perù

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Io bevo caffè di qualità è giunto alla settima edizione da quando, nel 2012 Andrej Godina, caffesperto e Francesco Sanapo, trainer barista e roaster hanno lanciato il format di sensobilizzazione al caffè di qualità che si è imposto negli anni come il punto di riferimento della cosiddetta Italian coffee reneissance.

Le edizioni di Io bevo caffè di qualità 2018 sono programmate per:

- 13-14 aprile 2018 Teatro della Concordia di Venaria Reale (TO) con la collaborazione di Gocce di Cioccolato di Maurizio Galiano e Ivano Baiunco
- 19-20-21 maggio 2018 a Milano, presso il prestigioso palazzo Giureconsulti di piazza Mercanti 2 con la collaborazione e il supporto di OCEX, l'ufficio commerciale del Perù in Italia
- 28 maggio 2018 a Roma presso l'ex dogana in occasione dell'evento annuale di Les Caves de Pyrene con la collaborazione e il supporto di OCEX, l'ufficio commerciale del Perù in Italia
- settembre 2018 a Roma con la collaborazione e il supporto di OCEX, l'ufficio commerciale del Perù in Italia

Un calendario ricco di appuntamenti di degustazione dove i caffè specialty selezionati dal direttore artistico dell'evento assieme ai baristi ed esperti in caffè di Umami Area vengono rpoposti nei diversi metodo di preparazione per offrire ai partecipanti un percorso di degustazione unico e innovativo.
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