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Prossima destinazione: Brasile

Umami Coffee Camp dal 26 agosto al 6 settembre

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Umami Coffee Camp sbarca in Brasile per una dieci giorni di formazione sul caffè nelle piantagioni della fazenda Da Esperanza, a Pirajudello nello stato di San Paolo.
Il Camp si svolge in collaborazione con il progetto Coffee Project, promosso da Starkmacher e Umami Area, e si articola in lezioni, laboratori, dimostrazioni e visite nelle piantagioni
La partecipazione al Camp permetterà di ottenere le certificazioni del Coffee Diploma System della SCAE, moduli Introduzione al caffè, Green coffee, Sensory skills, Brewing e Barista.

Guarda il programma del camp