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Caffè Piansa
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Prodotti

Da 40 anni Piansa produce miscele di qualità elevatissima. Partiti da una miscela di caffè di tipo tradizionale (Miscela classica), già negli anni ottanta inizia a differenziarsi dalle miscele prevalenti sul mercato per l’elevato numero di varietà utilizzate (si arriva fino a 11 varietà), tutte di altissima qualità. Ogni miscela è un capolavoro che è nata dall’ineffabile gusto e passione di Pietro Staderini.

Negli anni ottanta inizia a lavorare anche caffè mono-varietà di qualità eccelsa (Jamaica Blue Mountain, Hawaii Kona Kai, Portorico Yauco selecto), identificati come Linea caffè Gourmet Piansa.

Più recentemente, la produzione dei caffè mono-varietà è stata ampliata scegliendo di lavorare alcuni caffè provenienti da piccole piantagioni ubicate in speciali territori e microclimi, dove il processo di coltivazione e lavorazione dei chicchi prosegue con tecniche naturali e artigianali, nel rispetto dell’ambiente e delle persone che ci lavorano. Sono stati selezionati, in particolare, alcuni caffè caratterizzati da qualità organolettiche di assoluto rilievo, identificati come Linea speciality coffees Piansa. Alcuni di questi caffè hanno ottenuto il riconoscimento di Presidi Slow food, altri sono biologici (Linea speciality coffees BIO Piansa).