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Ikawa lancia sul mercato il nuovo modello IKAWA PRO V3

18/10/2018

ultimo aggiornamento 18/10/2018 18:27:59

L'azienda inglese produttrice del tostino da laboratorio IKAWA PRO ha lanciato la nuova versione che in Italia viene presentata da UMAMI AREA alla fiera Triestespresso Expo 25-27 ottobre 2018

Ikawa Sample roaster V3.png
IKAWA ha annunciato l'uscita di IKAWA PRO V3, l'ultima generazione di IKAWA PRO Sample Roaster. Il modello PRO V3 offre una maggiore quantità di informazioni e di impostazioni per l'utente professionsita insieme a un nuovo controllo dell'applicazione del calore ai chicchi, il tutto racchiuso in un design più efficiente. Con questa nuova versione, IKAWA consente una tostatura costante e ripetibile e migliorera la qualità del processo, risparmiando tempo e riducendo i costi portando sempre maggiore precisione e controllo digitali alla torrefazione.

Il rilascio della versione PRO V3 introduce un significativo aggiornamento dell'APP, il nuovo tostino fornisce il doppio dei dati di temperatura di tostatura e un nuovo firmware di controllo del calore che viene trasferito ai chicchi durante la tostatura, assieme ad un nuovo di temperatura dell'aria in ingresso della camera di tostatura. Con la seconda sonda di temperatura IKAWA PRO diviene ancora più preciso e fornisce all'utenete maggiori informazioni sul trasferimento di calore permettendo così di migliorare gli attuali profili di tostatura.

Gli utenti di qualsiasi versione di IKAWA Sample Roaster possono cntinuare a condividere i loro profili, garantendo che la comunità globale di chi utilizza il tostino possa continuare a crescere. Inoltre IKAWA ha modificato e aggiornato il pulsante di fuoriuscita del caffè, migliorato l'architettura interna e la circolazione interna del flusso interno.

Alla Triestespresso Expo 2018, all'interno dell'area green2roast di Triestespresso Campus è possibile provare dal vivo IKAWA PRO V3 con il personale esperto di tostatura di Umami Area.

Triestespresso Campus, 25-27 ottobre 2018
Centrale Idrodinamica
http://www.triestespresso.it/it/
 
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