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UMAMI COFFEE HUNTING CAMP in Honduras per scegliere i migliori caffè prodotti nel'Honduras orientale

15/02/2019

ultimo aggiornamento 15/02/2019 22:21:50

Una settimana di assaggi, formazione, incontri con i produttori di caffè nell'area di Las Capucas

UMAMI COFFEE HUNTING CAMP agenda.jpeg
Umami Coffee Hunting Camp è un evento dedicato ai professionsiti del settore caffè, rivolto alle torrefazioni e ai trader di caffè verde organizzato da Umami Area Honduras assieme con la cooperativa COCAFCAL di Las capucas e il beneficio Coffee Planet Corp. di Santa Rosa di Copan. Te van a conoser compa è l’evento più importante dell’Honduras occidentale riservato ai coffee hunters che desiderano conoscere il proprio fornitore, assaggiare i caffè nell'area di produzione, offrire il prezzo giusto per un caffè che sia sostenibile e nello stesso tempo approfittare per una settimana formativa sulla produzione e lavorazione del caffè di qualità.

Vieni in Honduras a scegliere i caffè migliori prodotti da Umami Area Honduras e la cooperativa COCAFCAL e incontra il produttore per costruire lo storytelling per la tua azienda.

Durante l'evento di coffee hunting si potranno scegliere e comprare i seguenti caffè:
- High Grown e Striclty High Grown E.P.
- Specialty micro lotti per singola varietà botanica
- Specialty micro lotti per differente processo di lavorazione (naturale, lavato, black e yellow honey)


I campioni dei caffè specialty si possono già richiedere a Interkom di Napoli per una “preview” di alcuni profili di tazza che verranno proposti durante la settimana di coffee hunting.

www.mycapucascoffee.coop
www.coffeeplanetcorp.hn
www.umamiareahonduras.com
www.interkom.it

Per informazioni:
info@umamiarea.com +39 340 8654848
info@interkom.it +39 081 5780079
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