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magazine
10/01/2017

L'open day di Caffè Italia con Cropster

Il 14 gennaio 2017 l'evento formativo

L'open day sulla tostatura del caffè per espresso in programma il 14 gennaio, presso la sede formativa di Caffè Italia, sarà arricchito dall'uso della piattaforma Cropster. Cropster realizza software gestionali sp ...
09/01/2017

La formazione del caffè di Umami Area in Indonesia

Un viaggio di 10 giorni a Sumatra, con la formazione SCAE

Il trasferimento della conoscenza qualificata del settore del caffè in Indonesia con Umami Area e Starkmacher. Attraverso il progetto COFFEE con otto partner provenienti da sette paesi diversi al fine di creare una rete di conoscenza e per ...
29/12/2016
di Andrej Godina

Un open day sulla tostatura del caffè per espresso

Il 14 gennaio 2017, presso la sede formativa di Caffè Italia

L’evento del 14 gennaio 2017 è pensato per chi vuole approfondire il tema della tostatura e condividere una giornata di lavoro alla scoperta del profilo di tostatura del caffè per l’espresso. Durante la sessione di lavoro l& ...
25/12/2016
di Andrej Godina

Il pensiero natalizio di Umami Area ai produttori di caffè

Dal lungo lavoro in piantagione, miliardi di tazze di caffè consumate al mondo ogni giorno

Quest'anno le festività di fine anno 2016 le voglio dedicare a chi con tanto duro lavoro nei campi ci permette di preparare e bere ogni giorno una buona tazza di caffè, ovvero alle milioni di famiglie di coltivatori di caffè ...
22/12/2016

Buon Natale a tutti...

...e Felice anno nuovo!

L'intero staff di UMAMI AREA augura a tutti voi i migliori auguri di Buon Natale e Felice anno nuovo. Vi aspettiamo per un 2017 ricco di appuntamenti, iniziative e momenti formativi, dedicati come sempre alla diffusione della cultura del ...