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07/03/2018

COFFEE PROJECT 2018 - terzo appuntamento, la formazione professionale sul caffè organizzata da Umami Area

Il progetto co-finanziato dalla Commissione Europea trova il suo prossimo appuntamento a Mannheim - Germania presso la sede della tedesca NGO Starkmacher

Il terzo appuntamento del progetto COFFEE di www.starkmacher.eu avrà per oggetto la formazione sui modelli di business per la micro roastery e lo specialty coffee shop uniti alla formazione del Coffee Skills Program di SCA sulla tostatura del ...

02/03/2018

Il primo festival del caffè a Torino

TO COFFEE nel 2018 segna il primo evento nel capoluogo piemontese che mette in piazza la filiera del caffè di qualità

TO Coffee è il primo festival dedicato alla cultura del caffè di qualità che promuove la filiera di eccellenze della regione Piemonte. Il caffè non è solamente una delle bevande più consumate al mondo ma un v ...

16/01/2018

Barista in un libro di Andrej Godina

L'editore Medicea Edizioni lancia il nuovo volume di Andrej Godina, un manuale tecnico per il barista

Il primo volume della collana “Barista in un libro – Manuale tecnico per il barista” è un un compendio basilare per la formazione di un barista professionista, ovvero di un tecnico che conosce approfonditamente la materia pri ...

11/01/2018

Umami Area Honduras al SIGEP 2018 di Rimini

Il progetto sostenibile di produzione di caffè di qualità si presenta alla fiera di Rimini assieme alla formazione sull'assaggio del caffè

Umami Area Honduras, il progetto di produzione di caffè sostenibile di Las capucas, Honduras, presenta alla fiera di Rimini diversi appuntamenti legati all'assaggio del caffè di qualità. Gli appuntamenti del SIGEP 2018 sono: ...

26/12/2017

Il calendario trimestrale di Umami Area: nel 2018 corsi di formazione in tutta la penisola

Una ricca proposta di formazione per i primi tre mesi del 2018: Umami Area propone tutti i moduli formativi del Coffee Skills Program di SCA

Umami Area propone un ricco calendario di formazione sul caffè per i primi tre mesi del 2018. Per iscrizioni e maggiori informazioni scrivere a info@umamiarea.com GENNAIO Honduras, 1-8 gennaio COFFEE CAMP HONDURAS Honduras – Capu ...