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magazine
01/09/2017

2-3-4 ottobre 2017: un nuovo percorso di formazione sul caffè a Treviso

La formazione del Coffee Diploma System di SCA trova un nuovo appuntamento presso la sede di ELEKTRA macchine caffè espresso di Treviso

Durante Umami Barista Camp il partecipante può scegliere il suo percorso formativo in base alle sue esigenze e alle precedenti esperienze professionali. La partecipazione all’Umami Barista Camp prevede quindi un’adesione a giornata ...
01/08/2017

Umami Area Honduras offre stage formativi in piantagione di caffè

Umami Area offre a giovani baristi e studenti l’occasione di aderire al progetto #umamiinternship che offre periodi di stage formativi in Honduras presso la finca Rio Colorado.

Umami Area Honduras è un progetto di produzione sostenibile di caffè di qualità che integra la formazione formale del Coffee Diploma System di SCA assieme alla formazione delle buone pratiche agricole applicate al caffè in ...
14/07/2017

Un nuovo percorso formativo di Umami Area nel campo del caffè per la torrefazione e la caffetteria "specialty"

Creare il proprio modello di business necessita di un percorso specifico che permetta all'imprenditore di massimizzare i risultati: il Business Model Canvas permette di creare un modello di impresa efficiente e moderno.

Business Model Canvas applicato al mondo del caffè: come creare un'impresa efficente nel campo della torrefazione e della caffetteria di qualità. Il Business Model Canvas è uno strumento utile a sviluppare nuovi modelli di i ...
30/05/2017

Ikawa Pro sample roaster technology

Umami Area organizes a coffee roasting training campus during World of Coffee exhibition 2017

DISCOVER THE COFFEE ROASTING TOPIC USING IKAWA PRO SAMPLE ROASTER DURING WORLD OF COFFEE BUDAPEST 2017. Dates: 13-14-15 June 2017 Begin 13 June 10:00 am, end 15 June 05:00 pm. Place: Budapest - HUNGARY PROGRAM 13 June 2017 The IKAWA PRO s ...