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umamiarea
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magazine
14/01/2020

TE VAN A CONOCER COMPA 2020, an extraordinary journey in Central America

Come between 12-22 March 2020 in El Salvador and Honduras for an exclusive coffee hunting event

El Salvador and Honduras, 12-22 March 2020 TE VEN A CONOCER COMPA is the most important coffee hunting event organized by COCAFCAL cooperative in Honduras dedicated to coffee hunters - http://www.mycapucascoffee.coop/ in collaboration with Um ...
02/01/2020

A Napoli nei giorni 23-25 gennaio 2020 la formazione del Coffee Skills Program della Specialty Coffee Association

Umami Area e B.Farm organizzano a Napoli la formazione dei moduli Sensory skills e Brewing della SCA alla scoperta dei caffè di alta qualità

I corsi di formazione professionale del Coffee Skills Program di gennaio 2020 a Napoli sono un’occasione per certificare a livello internazionale la conoscenza del caffè e dello specialty coffee. I moduli di formazione vertono sull&rsquo ...
15/12/2019

I viaggi di formazione sul caffè in Honduras di Umami Area

Gli Umami Coffee Camp sono viaggi di formazione sul caffè che combinano le certificazioni SCA del Coffee Skills Program e le sessioni pratiche in piantagione

I viaggi in piantagione, organizzati da Umami Area, sono una dieci giorni all'insegna delle certificazioni della Specialty Coffee Association e dei workshop organizzati in piantagione. I partecipanti hanno l'occasione di partecipare alle sess ...
26/11/2019

Myanmar: un viaggio alla scoperta del caffè, del turismo agricolo e delle nuove opportunità di sviluppo per il settore agricolo.

L’associazione Italia-Birmania. Insieme ha organizzato il primo training tecnico sulla coltivazione del caffè per le comunità agricole dello Shan già a maggio scorso ed ora si è sviluppata la seconda fase del percorso formativo.

L’associazione Italia-Birmania.Insieme è una realtà italiana che dal 2013 opera nel paese asiatico per promuovere la pacificazione del paese dopo 50 anni di durissima dittatura miltare, i diritti dei lavoratori e delle lavoratrici ...