UMAMI - Magazine

home Comunicati stampa Notizie dal caffè

magazine

24/09/2019

Un intervento sulla sostenibilità sulla responsabilità sociale della filiera di produzione del caffè

Al Trieste Coffee Experts di Trieste Andrej Godina, presidente di Umami Area, tratta un tema di interesse per i paesi di produzione del caffè

Durante l’evento Trieste Coffee Experts di Trieste ha dato occasione a decine di operatori di settore della filiera del caffè di potersi confrontare su temi di attualità e su cui gli operatori hanno bisogno di confronto. Andrej ...

12/09/2019

Un incontro all'ICO sui temi della formazione sul caffè nei paesi di origine e la sostenibilità

Umami Area, fundacion ETEA, Starkmacher e AGÁTA roastery hanno presentato alla sede ICO le attività svolte a livello internazionale sulla formazione del caffè e il progetto Mantano per una filiera socialmente responsabile di produzione del caffè.

Londra, 11 settembre 2019 Nella sede dell’International Coffee Organization quattro organizzazioni operanti nel mondo del caffè sostenibile con sede in Italia, Germania, Spagna e Honduras hanno incontrato Gerardo Patacconi, head of oper ...

10/09/2019

Il consolato generale di Honduras a Roma riceve la visita di Umami Area Honduras

Alcuni soci italiani di Umami Area Honduras incontrano il Console Generale per presentare il caffè socialmente responsabile di Finca Rio Colorado

Roma, 9 settembre 2019 Una piccola rappresentanza di soci di Umami Area Honduras, società honduregna che ha acquistato due anni fa una piantagione di caffè a Las Capucas, nella regione di Copan, hanno incontrato il Console Generale d ...

01/09/2019

TO COFFEE, l'evento formativo di HOST 2019 per l'operatore di settore con un focus sulla sostenibilità

Umami Area, Caffemotive e Fiera Milano offrono ai visitatori di HOST un focus su sostenibilità, innovazione e qualità nel settore del caffè

Durante l’evento fiera HOST 2019 Umami Area e Caffemotive con Fiera Milano propongono un evento formativo rivolto all’operatore di settore che segue i filoni della sostenibilità, dell’innovazione e della qualità del pr ...

30/08/2019

La formazione professionale sull'assaggio del caffè con Andrej Godina - caffesperto

Roma, 18-20 settembre 2019 i corsi di preparazione al sensory skills di SCA presso THE BOCS di Mondicaffè

Tre giorni di formazione sull'assaggio del caffè presso lo psazioe di formazione THE BOCS di via Alvari 29.Un'occasione per approfondire le tematiche più importanti relative alla valutazione qualitativa del caffè preparat ...